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春季养生,从粥做起――中草药协会“药膳自参与,健康伴我行”养生粥制作活动火热开展

时间:2016-04-23 18:57:11  点击:   发布者:admin

为弘扬中华药膳文化,4月21日上午,由院中草药协会举办的“药膳自参与,健康伴我行”养生粥制作活动活动在九餐二楼成功开展。

 

 

 

活动现场,人声鼎沸,热闹非凡,色香味俱全的养生粥吸引了众多同学前来品尝。协会人员一边制作,一边为同学们讲解药膳知识。据悉,药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,具有很好的营养价值。

药膳文化是中华的传统文化。此次活动的召开,使传统文化得到弘扬,也使师院学子对药膳文化有了更深的了解,对丰富校园文化生活起到了积极作用。

(生命科学学院 孙太红 周胜男/供稿)